7月份当季蔬菜有哪些(3月份当季蔬菜)
小G 2023-05-25 208 浏览
7月份当季蔬菜有哪些
随着气温升高，夏季成为了许多蔬菜的生长旺季。这个时候，市场上很容易找到新鲜的、美味可口的本地蔬菜。下面就来一起看看七月份当季蔬菜有那些吧。
1.西红柿
西红柿是夏季非常常见的蔬菜之一。它富含维生素C和番茄红素，能够对抗衰老，增强免疫力。
2.瓜类
夏季是瓜类蔬菜的丰收季节，包括黄瓜、冬瓜、南瓜等，各种的瓜类蔬菜都有丰富的水分和营养。含有大量的维生素C、B族维生素以及多种矿物质，是夏日理想的清凉美食。
3.豆角
夏季的豆角质地较嫩，味道也更加鲜美。豆角中含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于肝脏排毒，增强人体免疫力。
4.芹菜
芹菜含有大量纤维素，对肠胃健康有很好的保护作用。在夏季可以用芹菜来清凉解暑，也可以做成特色凉拌菜品。此外，芹菜中还含有多种维生素和矿物质，有滋润皮肤的效果。
5.甜菜根
甜菜根含有大量膳食纤维，有助于增进肠道健康。此外，它还富含铁元素，能够调节***压力，保持身体健康。
七月份是夏日最炎热的时候，因此在选择烹饪方式上可以选择凉拌或者清蒸等方式，既能够保留蔬菜的营养，又可以帮助身体降温，保持身体健康。而在选购蔬菜的时候，可以尽量选择当地新鲜的蔬菜，也可以根据自己的口味和爱好进行选择。
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