4月5月当季蔬菜有哪些(4月当季的蔬菜有哪些)
小G 2023-05-23 212 浏览
4月5月当季蔬菜有哪些
一、青蒜
4月和5月是青蒜的旺季，在市场上价格也比较实惠。青蒜富含维生素C和纤维素，能够增强人体免疫力，帮助消化，预防感冒。
二、豆角
豆角由于含糖量较低，营养丰富，被誉为减肥的佳品。其中豆科成分多，脂肪含量低，而蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养元素丰富。
三、黄瓜
黄瓜在4月到5月时节正值大量上市，而且价格较便宜。黄瓜所含的水分和钾等营养成分能够清热解毒，有利于消除身体中的废物和有害物质。
四、西红柿
西红柿在春季到夏季可以成熟，含有丰富的维生素C、纤维素和果酸等成分。它们可以帮助降低血压、抗氧化、防止贫血等多种功效。
五、小青菜
小青菜又称嫩芥菜、小芥菜，是春天里一道非常常见的蔬菜，口感清新爽口。其富含维生素C、维生素E以及钙、铁等微量元素，营养价值很高。
以上就是4月5月当季蔬菜的介绍，这些蔬菜营养价值高、价格实惠，平时多吃一些还能帮助身体健康。当然，在购买时也需要留意食材的新鲜度和卫生环境，以保证自己的安全健康。
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